chore: 构建与仓库整理

- .gitignore 排除运行时产物（run/、cpa/、dist/、二进制、日志）
- dist 构建产物移出版本库（磁盘保留，发布走 Release 产物）
- Makefile/Dockerfile/docker-compose/config.yaml.example 同步 ops-assistant 更名
- 新增 VERSION 文件（0.0.1）

docker-compose.yml

@@ -1,12 +1,12 @@
 version: '3.8'
 
 services:
-  xiaji-go:
-    image: ouaone/xiaji-go:latest
-    container_name: xiaji-go
+  ops-assistant:
+    image: ouaone/ops-assistant:latest
+    container_name: ops-assistant
     restart: unless-stopped
     ports:
-      - "9521:9521"
+      - "9621:9621"
     volumes:
       - ./config.yaml:/app/config.yaml:ro
       - ./data:/app/data